сорта груши

Груша Кармен - летний сорт. Плоды средней величины, короткогрушевидные, правильной формы, кожица сухая. В момент съемной зрелости плоды имеют бордовую окраску по всему плоду, при достижении потребительской зрелости окраска становится буровато-красной. Много подкожных точек. Плодоножка короткая, толстая. Мякоть слегка кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, с легким ароматом, без терпкости. В плодах содержится сахаров – 8,0%, титруемых кислот – 0,12%, аскорбиновой кислоты – 7,0 мг/100г, Р-активных веществ – 135 мг/100г. 

 Съемная зрелость в середине августа, период потребления до двух недель. 

Дерево быстрорастущее, с компактной, узкопирамидальной кроной, ветви отходят под острым углом. Начало плодоношения на 5 год после посадки в сад, урожайность и морозостойкость средние, паршой не поражается.

Подвой : лесная груша семенной,  открытая корневая система, возраст саженца 2 года.

Груша Русская красавица (Красавица Черненко) - сорт осеннего созревания. Плоды крупные, удлиненно-грушевидные, средней одномерности, бугристые. Кожица средней толщины, со слабым восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости основная зеленоватая, покровная – иногда слабый румянец. В период потребительской зрелости: основная зеленовато-желтая, покровная – по части плода размытый слабый красновато-бурый румянец. Мякоть белая, слегка матовая, очень сочная, средней плотности, полумаслянистая, кисловато-сладкого вкуса, с небольшим ароматом. В плодах содержится сахаров – 9,8%, титруемых кислот – 0,28%, аскорбиновой кислоты – 5,7 мг/100г, Р-активных веществ – 74 мг/100г, хлорогеновой кислоты – 75 мг/100г. 

Съемная зрелость наступает в конце августа и плоды хранятся до 1,5 месяцев. Опылители – сорта среднего срока цветения, но лучший – Любимица Яковлева.

Подвой : лесная груша семенной,  открытая корневая система, возраст саженца 2 года.

Груша Кудесница - летний сорт. Плоды выше средней величины,усеченно-конической формы, средней массой 160 грамм. Основной окрас зеленоватый, покровный отсутствует, возможен легкий румянец розового цвета. Кожица блестящая, сухая, гладкая, среднетолстая. Мякоть зеленоватого оттенка, сладкая, сочная, полумаслянистая, мелкозернистая, присутствует средний аромат (дегустационная оценка – 4,6 балла).

Срок созревания - август. Период потребления и хранения-август. Зимостойкость высокая.

Сорт раннего срока созревания, зимостойкий, вступает в плодоношение на 3-й год. Скороплодный. Урожайность высокая (до 20 т/га). Относительно устойчив к болезням.

Деревья сильнорослые. Крона средней густоты, широкопирамидальная.

Подвой : лесная груша семенной,  открытая корневая система, возраст саженца 2 года.

ЛАДА - раннелетний сорт. Дерево штамбовое, среднерослое. Плодоношение смешанного типа. Плоды ниже среднего размера, массой 100-110 г, обратнояйцевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, основная окраска светло-желтая, покровная окраска в виде слабого светло-красного размытого румянца. Подкожные точки среднезаметные. Оржавленность слабая, заметна только у плодоножки. Плодоножка короткая, средней толщины. Мякоть желтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, среднеплотная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Внешний вид плодов привлекательный. Дегустационная оценка вкуса 4,1-4,4 балла. Сорт скороспелый, раннелетний. Максимальная лежкость плодов составляет 60 дней (при 0°С). Осыпаемость плодов слабая. Транспортабельность плодов низкая. Товарность плодов высокая. Плоды универсального назначения. Частично самоплодный. Скороплодный, вступает в пору плодоношения на 3-4 год после окулировки в питомнике. Урожайность высокая (до 50 кг с дерева). Плодоношение регулярное. Зимостойкость высокая. Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням. Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость и урожайность, устойчивость к парше. Недостатки сорта: низкая транспортабельность плодов.

Подвой : лесная груша семенной,  открытая корневая система, возраст саженца 2 года.

Ранне-осенний сорт получен в ВНИИ им. И. В.Мичурина от скрещивания сорта Тёма с французским сортом Оливье де Серр.

Дерево небольшое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной.

Плоды средние, при обильном плодоношении наблюдается неодномерность. Кожица блестящая, поверхность гладкая. Окраска в момент съемной зрелости: основная светло-желтая, покровная в виде легкого загара по меньшей части плода. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после посадки в сад. Небольшой размер деревьев позволяет проводить более уплотненные посадки.

Характеризуется высокой зимостойкостью, в экстремальных условиях зимовки подмерзание не превышает 1,5-2 балла. Однако засухоустойчивость недостаточная, на полив отзывается более высокими товарными и вкусовыми качествами плодов. Паршой плоды и листья не поражаются, отличается высокой степенью самоплодности.

Достоинства сорта: небольшие деревья, скороплодность, высокая зимостойкость, самоплодность, устойчивость к парше, транспортабельность.

Недостатки сорта: с возрастом и при обильном плодоношении отмечается некоторая не выравненность плодов.

Сорт используется в селекции для получения сортов слаборослых, высокозимостойких, устойчивых к болезням.

Подвой : лесная груша семенной,  открытая корневая система, возраст саженца 1 года.

Осенний сорт.

Дерево большое, быстрорастущее, с высокоокруглой, слегка поникающей со временем кроной. Плодоношение, в основном, на кольчатках, плодовых прутиках.

Плоды широкогрушевидные, среднего размера. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная с небольшим загаром на солнечной стороне; в период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – размытый румянец по меньшей части плода.

Мякоть нежная, тающая, маслянистая, сочная, без терпкости и грануляций. Вкус сладкий, до 4,9 балла.

Съемная зрелость наступает во второй половине августа и в условиях охлаждаемого плодохранилища продолжительность потребительского периода длится до конца октября.

Начало плодоношения на 5 год после посадки в сад, урожайность обильная. Зимостойкость удовлетворительная, довольно высокая засухоустойчивость. В годы развития парши отмечается сильное поражение плодов этой болезнью.

Достоинства сорта: отличный вкус плодов.

Подвой : лесная груша семенной,  открытая корневая система, возраст саженца 2 года.

Северянка относится к категории скороплодных растений: первый грушевый урожай снимают с деревьев возрастом 3–4 года.

Период активного созревания начинается в середине августа и длится до начала сентября. Особенность данного сорта – высокий риск падалицы созревших плодов.

Размер плодов колеблется от мелкого до среднего. Их средний вес составляет 85 грамм, а максимальный — 120 грамм. Поверхность плодов гладкая, форма часто неравнобокая. Шкурки в основном желтые, как видно на фото, реже — желто-зеленые. Большинство из них не имеет румянца. Но на тех плодах, которые висят продолжительное время под прямыми солнечными лучами, отчетливо виднеется краснота. Она проявляется расплывающимися румяными пятнышками и штрихами. Благодаря этой особенности, сорт называют Северянка Краснощекая.

Кожица плодов в целом негрубая, приятная на ощупь. Ей характерна средняя толщина и высокая плотность. Растут плоды из косых вытянутых плодоножек средней толщины. Мякоть желто-белого цвета, довольно сочная, очень нежная и ароматная. Вкус ее приятный, сладкий, но с наличием кислинки. Вот почему Северянку Краснощекую относят к столовым сортам, за ее вкусовые качества.

Подвой : лесная груша семенной,  открытая корневая система, возраст саженца 1 года.

Позднелетний сорт.

Дерево штамбового типа, среднерослое.

Плоды среднего размера, массой 120-140 г, обратнояйцевидной или грушевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, гладкая, матовая, сухая. Основная окраска желто-зеленая. Покровная окраска отсутствует или очень слабо выражена в виде размытого розового румянца. Подкожные точки мелкие, средневыраженные. Оржавленность слабая, нежная. Мякоть светло-желтая или почти белая, среднесочная, полумаслянистая, тающая, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого освежающего вкуса. Дегустационная оценка вкуса 4,1-4,2 балла. Внешний вид плодов привлекательный.

Сорт среднеспелый, позднелетний. Максимальная лежкость плодов 60-120 дней при 0°С. Осыпаемость плодов слабая. Транспортабельность средняя, товарность плодов высокая. Сорт универсального назначения.

Практически самоплодный. Лучшие сорта-опылители: Лада, Северянка, Рогнеда.

Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после прививки. Урожай с дерева до 50 кг. Плодоношение регулярное. Зимостойкость очень высокая. Устойчив к парше. Высоко устойчив к экстремальным условиям среды и к болезням.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, хороший внешний вид плодов.

Недостатки сорта: мельчание плодов с возрастом дерева.

Подвой : лесная груша семенной,  открытая корневая система, возраст саженца 1 года.